2017年2月饮食业及零售业景气调查

2020-08-09 332人围观 ,发现29个评论

统计暨普查局资料显示,受农曆新年过后饮食业市道转淡的影响,加上去年农曆新年在2月的关係,表示今年2月营业额同比上升的受访商户比例较1月显着减少25个百分点至37%;中式酒楼饭店(18%)、西式餐厅(25%)及日韩餐厅(31%)表示营业额同比上升的比例较1月分别减少73、40及19个百分点,而茶餐厅和粥麵店(52%)则增加8个百分点。另一方面,反映营业额同比下跌的商户比例较1月增加24个百分点至52%;中式酒楼饭店、西式餐厅及日韩餐厅的有关比例分别增加61、30及19个百分点。

零售业方面,反映2月营业额同比上升的受访商户比例较1月减少23个百分点至31%;成人服装零售商(20%)及皮具零售商(60%)表示营业额按年上升的比例较1月分别减少45及40个百分点,超级市场(44%)和百货商户(11%)各减少33个百分点,而车商的相应比例则增加11个百分点至44%。另一方面,53%受访零售商户表示营业额同比下跌,比例较1月增加22个百分点,其中成人服装零售商的相关比例增加55个百分点,百货商户和超级市场各增加33个百分点,而车商则减少45个百分点。

饮食业商户预计3月的表现稍为乐观,有20%受访商户表示营业额将按年上升,比例较2月的增加6个百分点;各类受访饮食场所之中,中式酒楼饭店(21%)及日韩餐厅(25%)预计3月营业额同比上升的比例较2月分别增加18及6个百分点。另一方面,预期营业额同比下跌的受访商户比例较2月增加3个百分点至47%,其中茶餐厅和粥麵店(50%)及日韩餐厅(56%)的有关比例分别增加18及13个百分点。

零售业商户预期3月的表现会略有改善,预计营业额同比上升的商户所佔比例较2月增加4个百分点至22%;各类受访零售商户中,预期营业额同比上升的皮具零售商比例达80%,22%百货商户及11%车商亦估计营业额按年上升。另一方面,40%受访商户预计营业额同比下跌,比例较2月的下降4个百分点;其中化妆品及卫生用品零售商和成人服装零售商的相应比例分别为60%及50%。

“饮食业及零售业景气调查”以营业额选取受访对象,目前包括167个饮食业样本(约佔行业53%收益)及135个零售业的样本(约佔行业收益的70%)。调查结果未作整体推算,只反映调查样本商户对景气情况的估计。

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